起司義麵杯食譜:
所需材料(2人份):
義大利麵條 250g
帕馬森起司塊 100g
莫札瑞拉起司 100g
奶油奶酪 150g
胡椒 1 茶匙
韭菜末 1 茶匙
蒜頭 1 瓣
培根 8片
作法:
1.義大利麵煮熟瀝乾水。陸續加入帕馬森起司塊 、莫札瑞拉起司 、奶油奶酪、胡椒、韭菜末、蒜頭,然後均勻攪拌。
2.將兩個玻璃水杯倒放在烤盤上,拿兩條培根以十字方式交叉包圍住杯子底部,然後再拿兩條培根包圍著杯子側邊。另一個杯子也是。(詳細包法請看影片)。放入200度烤箱15分鐘。
3.當培根烤熟時,將培根與玻璃杯子分開。最後,將步驟1的白醬義大利麵裝入步驟2的培根杯中,完成。